Woord vooraf

Een blog over de Agion Oros (Athos), de Tuin van de Moeder Gods, het spirituele centrum van het oosters-orthodoxe christendom.
En dus ook over kloosters, pelgrimeren en ikonen. (Tekst in geel bevat een link)
Wilt u op de hoogte blijven van nieuwe blogs? Abonneer u onderaan deze pagina.
Zie ook de Facebookpagina Vrienden van de Heilige Berg Athos (Άγιον Όρος)



zaterdag 10 oktober 2015

511 - IERA KATHISMA MILOPOTAMOU: FAMEUS WIJNPRODUCENT EN MEER, DEEL 3/3

Milopótamos werd in eerste instantie vooral breder bekend door de productie en verkoop van de Milopótamoswijn. Daar kwam vervolgens de faam van Géronta Epifánios als 'chefkok' nog bij. De roem leunt zo wel flink op eten en drinken (dacht ik).

In deze káthisma van de Heilige Efstáthios kun je als pelgrim, net als in andere kloosters en skiten, ook verblijven na een afspraak. Dat de maaltijden en overnachtingen in principe tegen betaling te regelen zijn, lijkt echter tegenstrijdig met de traditionele filoxenía (gastvrijheid) op de Agion Oros. Voor zover ik weet is deze commerciële aanpak gelukkig uniek. 

De archontaríki ziet er prima uit, met het raam van mijn kamer, evenals de trápeza, waar ik niet gegeten heb (zie hieronder). 






Zoals gezegd, kreeg ik een lekkere en eenvoudige maaltijd (zie foto), bestaande uit vis, courgettes, komkommer, tomaat en brood, en witte Milopótamoswijn. En omdat ik de enige gast was, zaten vader Joachím en ik samen in de keuken, de befaamde werkplek van vader Epifánios. Hieronder de keuken van binnen en een blik op de buitenkant.



De I.K. Milopotámou is gewijd aan de Heilige Efstáthios, een soldatenheilige uit de eerste eeuw. Zijn feest wordt gevierd op 20 september/3 oktober, zie hier. In de kapel in de toren hang natuurlijk zijn ikoon. Vader Epifánios staat ernaast. Het verhaal over de heilige is hier te lezen. 



Tot slot van deze driedelige blog nog een blik op de zee en de arsanás:



Dank Gianni
Lezing van vader Epifánios over voeding: De voeding van de monniken van de Agion Oros en haar invloed op de moderne mens (Grieks)
Loading...